Если ваше чадо без ума от пюре и тертых блюд, но терпеть не может любую еду, в которой видны кусочки и комочки, естественный порыв многих родителей – оставить все как есть и не иметь лишних проблем.
Такой подход, к сожалению, отдает чрезмерной легкомысленностью и вот почему: умение пережевывать не только расширяет возможную диету, но и укрепляет мышцы челюсти, а также помогает здоровью зубов. Да и развитие артикуляционного аппарата для чёткой и своевременной речи требует постоянных упражнений в жевании.
Когда задача, как научить ребенка жевать твердую пищу, для вас решена, становятся возможными полноценные общесемейные застолья с одним и тем же меню для всех участников, а это приводит к усложнению коммуникации с родителями и подталкивает дальнейшее развитие ребенка. Так как же вы можете помочь своему крошке?
Связанный с едой рефлекс
У всех новорожденных присутствует рефлекс, когда они используют язык, чтобы выталкивать незнакомые предметы изо рта. При достижении возраста шести месяцев этот рефлекс начинает слабеть – это один из знаков, показывающих, что младенца можно начинать отнимать от груди. Но этот рефлекс не исчезает в никуда за один день, и до тех пор, пока маленький человек не научится жевать и глотать, он, скорее всего, будет давиться комками и кусками и выплевывать их.
Используем рот для исследования окружающего мира
По мере взросления детей, они начинают изучать окружающие их предметы при помощи рта. Дети лижут новые поверхности и объекты языком, «целуют» их губами и «кусают» деснами. На этой стадии развития становится проще вводить пищу твёрдой структуры. Поощряйте своего малыша к такому поведению, позволяя ему тащить в рот прорезыватели, пластмассовые игрушки и ручки деревянных ложек.
Развиваем мышцы рта
Жевание и говорение задействуют одни и те же мышцы, поэтому вопросы, как научить ребенка жевать пищу, и как помочь ему начать говорить, взаимосвязаны. В возрасте около восьми месяцев вы можете ожидать первого лепета. Поощряйте попытки малыша обучиться речи – повторяйте за ним слоги и фразы, вступайте с ним в «диалог», и корчите ему рожицы, чтобы он повторял за вами. Это ускорит речь ребенка, и поможет ему сделать мышцы рта сильнее.
Преодолеваем рефлекс
Стоящий на вашем пути рефлекс имеет важное эволюционное значение – он не дает малышу задохнуться при попадании в рот инородного тела. Чтобы ослабить рефлекс, нужны время и настойчивость, не прекращайте своих попыток и продолжайте раз за разом предлагать малышу кусочки. Всегда присутствуйте, когда малыш принимает пищу, чтобы прийти ему на помощь в случае необходимости. Недаром англичане говорят, что практика – единственный путь к совершенству, больше практики – лучше навык.
Правильный подбор меню
Обсуждая проблему, как научить ребенка жевать твердую пищу, Комаровский Евгений Олегович — известный в России и Украине педиатр, автор популярных книг, советует включить в рацион сушки и детское печенье.
Западные же авторы советуют через три недели после того, как малыш освоил пюре, начать предлагать ему более сложные блюда – например, помять вилкой (а не обрабатывать на блендере) яблоко или банан и смешать с ним хорошо проваренный рис. Берите небольшие колобки этого блюда пальцами и кладите в рот ребенка. Вряд ли он сразу же сможет разгрызть огурец, но если предлагаемая ему пища сладкая и легко перетирается деснами, малыш может ею заинтересоваться.
Математика меню
Еда имеет больше характеристик, чем может показаться на первый взгляд – их не одна, не две, а целых восемь. Все они влияют на то, насколько легко или, наоборот, трудно, ребенку управляться со своим рационом. Рассмотрим эти характеристики подробнее:
- Сопротивляемость – какое давление нужно приложить, чтобы прокусить кусочек пищи
- Сенсорная информация – например, температура еды и содержащиеся в ней приправы
- Размер – чем тоньше кусочки, тем легче с ними управиться
- Форма – чем форма уже – тем легче для малыша
- Ломкость – на какие части еда ломается во рту
- Однородность – однородную (например, чищенный банан) еду легче переработать, чем неоднородную (нечищеный огурец)
- Размещение – место, которое больше всего задействуется при пережевывании – передняя часть зубов, боковая часть или задние зубы
- Легкость переработки – как долго нужно трудиться, чтобы иметь возможность поглотить изначально твердый кусочек
Западные педиатры предлагают начать прикорм твердой пищей с чищеной вареной морковки — она тонкая, узкая, чуть сладкая на вкус, не требует большого давления и легко ломается. Когда морковка перестает представлять сложность, предлагайте малышу сырые овощи и фрукты, котлеты и крекеры.
Если проблема не решается
Если рефлекс выталкивания твердых предметов не проходит к году, проконсультируйтесь с педиатром – возможно, он укажет на фактор, который для вас неочевиден.
Надеемся, наша информация вам помогла. Желаем удачи и сил – ведь у вас впереди еще много знаковых этапов развития и, как научить ребенка жевать – лишь один из самых первых на вашем пути.
Неплохая статья, но мои глаза резанула безграмотная фраза — о том, что угасание рефлекса выталкивания пищи означает, что ребенка можно отнимать от груди.
На данный момент считается, что грудное вскармливание, в идеале, должно продолжаться не менее, чем до 2.5 лет, далее — по желанию ребенка до самоотлучения.
Как аллерголог я считаю эту позицию медицински обоснованной.